O Bar do Davi foi eleito campeão da edição deste ano do Comida di Buteco em Poços de Caldas (MG). O petisco que deu a vitória ao estabelecimento foi a Costela Mineira, que leva costela de porco refogada com purê de mandioca.
O anúncio do vencedor ocorreu durante festa de encerramento do festival no início da noite desta quarta-feira (22). O evento gastronômico completou 20 anos em 2019 e, de 12 de abril a 5 de maio, o público e um corpo de jurados puderam avaliar as iguarias de 18 bares da cidade. Na busca do título de melhor petisco, os estabelecimentos prepararam pratos com carnes de porco, vaca, peixe e frango.
A eleição do vencedor foi feita pelo público e por um corpo de jurados. Os participantes foram avaliados em quatro categorias: petisco (70% do peso da nota), atendimento, higiene e a temperatura da bebida (cada um destes com 10% de peso na nota final).
