Pão de queijo de Minas, receita de família, , copo usado para medida, 300 ml,
5 copos de polvilho doce, 3 copos de leite ,2 de água, 250 ml de óleo, uma colher de (sopa) de margarina, uma colher de (sopa) de sal,10 a 12 ovos(depende do ponto) 800 gr de queijo minas curado picado
Ferve o leite, água, margarina e escalda a massa, sove bastante, chegando ao ponto, faça bolinhas, e asse até dourar, pode congelar para assar depois.
