Receita: Sopa de Legumes para Microondas

Receita: Sopa de Legumes para Microondas
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INGREDIENTES

300 gr cenoura
300 gr mandioquinha
200 gr batata
200 gr chuchu
1/2 unidade de cebola
2 tabletes de caldo de carne
500 ml Água


Preparo

1. Coloque todos os ingredientes em um refratário grande. Tampe e leve ao microondas por 15 a 18 minutos na potência alta.
2. Mexa 2 a 3 vezes durante o cozimento.
3. Prove, faça correção de sal e se desejar bata os legumes já cozidos no liquidificador.

Rendimento: 4 porções

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